Os cabazes de vegetais frescos mais em conta de Lisboa

Quem procura vegetais frescos de qualidade, sabe que, preferencialmente, eles devem ser:
– da época (sazonais);
– colhidos há menos de 24h (logo, locais);
– criados por agricultura natural (0% aditivos) ou por agricultura biológica (redução dos aditivos humanos para um mínimo).

A diferença destes produtos em relação aos produzidos pela agricultura industrial é notória aos sentidos: sabor, aroma, cor, textura… Nenhum aditivo artificial consegue reproduzi-los.

Devido à sazonalidade e recenticidade da colheita, a riqueza nutricional nem se compara: menos oxidação e perda de vitaminas, maior número de agentes nutricionais activos (anti-envelhecimento, anti-cancro, etc.). Porque será que as populações urbanas têm tantas patologias devido a deficiência de micro-nutrientes (vitaminas, minerais)? Porque, efectivamente, muitos desses elementos e compostos não chegam ao nosso prato. Volatilizam-se durante a longa viagem de transporte (sobretudo, no caso de fruta e legumes importados) que permeiam entre o momento da apanha e a deglutição.

O mito de que os produtos ditos biológicos resistem menos tempo é falso. Por um lado, é uma generalização grosseira: a durabilidade varia muito de espécie para espécie (por exemplo, laranjas 100% naturais podem durar perfeitamente três meses fora do frigorífico). Por outro lado, é bastante comum suceder o inverso: os falsos frescos de hipermercado apodrecerem mais depressa, por acumularem o tempo de transporte a partir do estrangeiro, mais a espera em armazém e nas prateleiras das lojas.

Dado que os distribuidores de cabazes costumam entregá-los no domicílio e o pagamento é contra-entrega (paga o que vê), não tem de abandonar o conforto de casa, meter-se no trânsito, procurar um lugar de estacionamento, enfrentar uma longa fila de supermercado, tornar a enfiar-se no trânsito, procurar de novo um lugar de estacionamento… Feitas as contas à gasolina consumida, ao tempo perdido, ao cansaço e ao stress adquiridos, acredite que não compensa.

Portanto, é só vantagens: melhor para a saúde, maior comodidade, apoia-se a economia nacional, contribui-se para a diversidade e sustentabilidade das variedades biológicas locais (ameaçadas de extinção pelo avanço das patentes geneticamente modificadas das grandes multinacionais, particularmente, no caso do milho e da soja). Seja um consumidor responsável, não “vote” com o seu dinheiro em envenenadores profissionais que propagam verdadeiras armas químicas de destruição massiva: os agro-tóxicos. Frescos de hipermercado? Não mais!

Eis algumas empresas de cabazes a operarem na capital:

Empresa

Certificação

Quant.

Produtos

Periodic.

Entrega

Dia e horário

Zonas

Aromas
da Horta
Quinta de produção bio 3,5 Kg
a
12 Kg

5€
a
15 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas Semanal Ao domicílio 4ª,
18h-21h30,
5ª,
8h30-15h,
conforme
zona
Lisboa,
Margem Sul
BioSolo Distribuidor de produtos biológicos certificados 5 Kg
(Cabaz
médio)

15 €

+ 4€
(cx.)

+ 2€
(entrega
pontual)

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas (extra-cabaz: doces, mercearia, sumos) Semanal
ou
Quinzenal
Ao domicílio 5ª a 6ª, 16h-22h Amadora, Lisboa, Loures, Odivelas, Oeiras, Torres Vedras, Lourinhã
Cabaz
Natura
Quinta certificada para “modo de produção biológico” 7-9 Kg

15 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas, pão, ovos (extra-cabaz: lacticínios, compotas, mel, vinhos) Semanal Ao domicílio 3ª a 6ª,
18-22h,
conforme
zona
Lisboa, Oeiras, Almada, Seixal, Sesimbra
Fruta
Feia
Distribuidor de produtos bio e tradicionais 3-4 Kg
a
6-8 Kg

3,5€
a
7 €

Fruta, legumes, verduras Semanal Levantamento
em mão
2ª,
17-21h
Lisboa
(Largo do Intendente, 45 – 1º)
Gasshô Distribuidor de produtos bio 5 Kg
a
8 Kg

20€
a
30 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas, ovos, cereais, mel, azeite, temperos, bebidas, etc. Semanal Ao domicílio 6ª, 15-20h Lisboa
Hortas
da Cortesia
Quinta certificada para “modo de produção biológico” 5 Kg

19 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas, pão (extra-cabaz: ovos, compotas, flores, vasos, composto) Semanal Ao domicílio A combinar Grande Lisboa, Sintra, Cascais, Oeiras
Horta
Verde
Quinta de produção biológica 5 Kg

12,5 €

Legumes, verduras, ervas aromáticas Semanal Ao domicílio Sáb. Lisboa, Margem Sul
Mercado
Saloio
Distribuidor de produtos bio e tradicionais 5 Kg

13 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas (extra-cabaz: pães, queijos, compotas, mel) Semanal Ao domicílio Conforme zona,
15h-22h
Grande Lisboa, Sintra, Cascais, Oeiras
O Quintal Distribuidor de produtos bio e tradicionais 6 Kg
a
8 Kg

12,5€
a
20€

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas (e vários extras-cabaz) Semanal Ao domicílio A combinar Lisboa, Oeiras, Sintra, Cascais, Amadora, Odivelas e Loures
Pede
Salsa
Distribuidor de produtos biológicos 4,5 Kg
a
12 Kg

10 €
a
24€

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas Semanal Ao domicílio Conforme zona,
15h-20h
Lisboa, Oeiras, Sintra, Cascais, Almada, Seixal
Poiso
da Abelha
Distribuidor de produtos biológicos 3 Kg
a
8 Kg

9 €
a
20€

Legumes (extra-cabaz: fruta, mel, compotas, azeite, pão, vinho, ovos, queijo) Semanal Ao domicílio 3ª, 4ª, 6ª e Sáb. de manhã Lisboa
Prove Rede nacional de produtores agrícolas bio e tradicionais 5-6 Kg

10 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas, cereais Semanal, Quinzenal Levantamento
em mão
Conforme zona Todo o país
Quinta
à Quarta
Distribuidor de produtos biológicos certificados 3 Kg
(Cabaz
Mini)

13 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas Semanal Ao domicílio 4ª feira, 16h-21h Grande Lisboa
Quinta
do Arneiro
Quinta
certificada para “modo de produção biológico”
4,5 Kg
(Cabaz
pequeno)

20 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas
(extra-cabaz: mel, compotas, pão, etc.)
Semanal Ao domicílio;
Levantamento
em mão
Conforme zona Lisboa,
Loures,
Amadora,
Odivelas,
Margem Sul,
Cascais,
Oeiras,
Sintra,
Mafra,
Torres Vedras
Quinta
da Pedra
Branca
Quinta
certificada para “modo de produção biológico”
ECOCERT
5 Kg
(Cabaz
pequeno)

15 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas Semanal Levantamento
em mão
Conforme zona Lisboa, Loures
Verdejar Quinta/estufa certificada para “modo de produção biológico”: CERTIPLANET [PT/AB04] 5 Kg

12 €

Fruta, legumes, verduras, ervas aromáticas Quinzenal Ao domicílio Lisboa


* Informação actualizada em Maio de 2016.

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